Paan

Paan , také špalda pan , také volal betel quid , indický po-večeři léčbě, která se skládá z betel list ( Piper betle ) naplněné nasekané betel (areca) ořech ( Areca catechu ) a hašené vápno ( chuna ; hydroxid vápenatý), na který roztřídil další přísady, včetně červené katha pasty (vyrobené ze stromu khair [ Acacia catechu]). Paan je podáván složený do trojúhelníku nebo válcovaný a po žvýkání je vypláchnut nebo polykán. To se datuje do starověku a vznikl v Indii, než se stal populární v jiných asijských zemích. Ačkoli se někdy používá jako čisticí prostředek na podněty a zažívací pomůcky, paan často působí jako stimulátor kofeinů a je návykový. To může mít za následek rozpad zubů a dásní a ořech areca byl spojen s určitými druhy rakoviny.

čokoládová paan

Existuje několik obecných typů paanů, včetně meetha (sladký) paan a tambaku (tabák) paan; druhý obsahuje žvýkací tabák. Ochucený paan se stal v Indii populární, přičemž odrůdy odrážejí nekonečné chutě zmrzliny, včetně manga, coly, ananasu, jahod a čokolády; ty jsou kombinovány s tradičnějšími přísadami, jako je kokos, anýz, kardamom, sušená data a mukhwas . Paan vyrobený s tímto, které jsou vyrobeny ze semen a ořechů, může sloužit jako osvěžovač úst.

V 21. století se paan stal rostoucím zájmem zdravotnických úředníků. Nejenže s tím byly spojeny různé nemoci, ale paan byl také považován za veřejné obtíže, když uživatelé vyplivli výsledné cihlově červené sliny na chodníky. Různé vlády podnikly úsilí o zákaz nebo omezení prodeje paanu, zejména tabáku obsahujícího paan. Plivání paanové šťávy na veřejnosti navíc v určitých oblastech vybralo pokuty.